Chinese Food Week à Paris 2015

Du 1er au 7 juin c’est la semaine de la gastronomie chinoise à Paris.

Après une première Chinese Food Week l’an dernier, l’AJCF (Association des Jeunes Chinois de France) « remet le couvert ».

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La seconde édition de la Chinese Food Week se déroulera du 1er au 7 juin 2015  et propose deux ateliers ; un de cuisine,  un consacré au salon de thé (payants) en plus de la découverte de plats typiques dans 7 restaurants.

« 7 restaurants hôtes nous accueillent lors des « 7 dîners de la semaine » pour régaler chaque convive de leur cuisine authentique et riche aux saveurs de la Chine. Un menu est concocté avec le plus grand soin par le chef et les membres de l’équipe. Partage et découverte culinaire sont à l’honneur chaque soir ! »

Les restaurants sélectionnés

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Quelques menus

Menu-Lundi-1er-Juin2 Menu-Mercredi-3-Juin-911x1024 Menu-Jeudi-4-Juin-911x1024 Menu-Vendredi-5-Juin-911x1024 Menu-Samedi-6-Juin-911x1024 Menu-Dimanche-7-Juin-911x1024

Plus d’informations :

Chinese Food Week
Du 1er au 7 juin 2015
www.chinesefoodweek.com
www.facebook.com/chinesefoodweek
www.lajcf.fr

Saveurs du thé : les films à l’auditorium Guimet « Les écrans de Claire

Attention : cet article des Ecrans de Claire ne traite pas que de films chinois. Je reviendrai sur l’exposition du musée Guimet, notamment pour parler de la cérémonie du thé en Chine et des thés chinois…

Les écrans de Claire

Alors que ses prix continuent à monter ( source ), le précieux breuvage s’expose au Musée Guimet à la rentrée 2012.

Quel rapport avec le cinéma me demanderez-vous ?

L’auditorium du musée a préparé une sélection de films dédiée à la boisson la plus populaire au monde: « Saveur du thé, saveur d’Asie »… 
Amateurs de thé, et de voyages, voilà qui devrait étancher votre soif ( dès novembre ) !

 Pour plus d’informations : lien vers l’Auditorium du Musée Guimet

In the Mood For Love - Maggie Cheung

Saveurs du thé :  les films à l’auditorium Guimet (programmation)

Le cycle de cinéma comprend des documentaires et des fictions.

Parmi les documentaires, trois d’entre eux vous conduiront sur la route du thé : « Au royaume de l’or vert », « Au coeur du Shangri-la » et « Sur le toit du monde ». Vous aurez également l’occasion de voir ou revoir le documentaire de Wei Shi Du bio envers et contre tous

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Claire Fayau, 2011
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